安全健康永續發展研究中心於2021年成立，以達成聯合國永續發展目標（SDG）為宗旨，以「安全、健康、福祉」為主軸，建立「數位健康經濟」、「環境永續發展」、「制度行為分析研究」三大研究群，而成立。

以國立成功大學社會科學院為主體，結合經濟、政治、法律、教育、心理等領域專家進行社會科學跨域主題討論，結合醫學院/醫院的健康治療能力、電資學院大數據分析能力、工學院空間地理資訊數據、休閒健康管理的智慧場館資料收集與積極生活品質提升，進行跨領域之國家永續發展政策的探索性研究，以培育前瞻跨域人才。

本中心的執行主軸為「健康永續發展」，探索基本需求（例如人類安全：經濟保障、糧食安全、健康保障、環境安全、個人安全、社區保障、政治保障、自由保障等）的條件與內容，進而透過資料收集與政策研究推動健康環境，由個體直接相關之健康照護制度規劃，經濟壓力（經濟貧窮）與心智韌性不足導致弱勢與社會環境惡劣的探索，透過身心健康休閒策略在社區推動而創造優質生活等，這些主題延伸探討有個人資訊安全政策與法律、健康政治環境（政黨與選區期待衝突）、關懷經濟弱勢族群與永續發展健康經濟構思，透過來自政策、問卷、媒體、網路等路徑的資料平台建立，作特色與優劣勢分析以進行整體政策建言規劃的調整依據。
同時，以睡眠健康資料庫平台為基礎，透過電機資訊學院之大數據分析技能與國際接軌的平台建置規劃，探索來自不同載體的主觀論述，並透過智慧型輕便測量系統客觀獲得行為數據，加上成大心智影像中心的各種腦科學測量評估工具，客觀了解個人與其對家庭以及社會互動時的心智功能之彈性改變，甚至於對於社會與環境變遷的韌性調整或適應，結合這些獨特的主觀與客觀資料收集分析，獲得質性與量化數據資料搭配行為科學分析假說或理論，並建立與國際接軌之健康醫學、政治、經濟的跨域資料庫平台，以高壓經濟脆弱族群與經濟弱勢族群為主體進行環境社會責任的永續經濟政策建置，相信可以創造更全面性且具說服力的健康環境與經濟發展策略。

透過多面向健康經濟議題討論與資料科學資料庫建立，本中心將以台南市這個包含新興科技與傳統文化的匯流與衝突場域為基地，納入國立成功大學研發能量，嘗試做未來城市（與國家）發展之政策規劃建言，以海洋城市/國家為主題，推動「Taiwan can help」的健康城市與科技文化融合的福祉社會。